鲁氏酵母
- 品牌：BNCC
- 货号：BNCC336106
规格：
- 冻干粉；斜面；菌液；平板
库存：
33
市场价：
￥800
会员价：
￥800
基本信息
| 商品名称： | 鲁氏酵母 |
| 英文名称： | Saccharomyces rouxii Boutroux |
| 商品编号： | BNCC336106 |
| 品牌： | BNCC |
参考用途：甜酱酵母
培养条件：30℃；48-72h；好氧；
培养基：YM培养基（YM）：酵母膏 3.0g，麦芽提取物 3.0g，葡萄糖 10.0g，蛋白胨 5.0g，琼脂 20.0g（液体培养基不含），蒸馏水 1.0L，pH 6.2±0.2。121℃，15min灭菌。
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，中间凸起，质地黏稠，质地湿润，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。